葡萄(tao)糖可(ke)以(yi)分爲工(gong)業級(ji)的(de)和(he)食用(yong)級的(de)，兩者都是(shi)白色粉末(mo)狀，但是工業葡萄糖(tang)和食用(yong)葡萄糖(tang)的純度(du)不痛，工(gong)業葡萄(tao)糖(tang)純度大概在95%左右，而(er)食用葡萄(tao)糖純度可達(da)99%，兩者的(de)用途也(ye)會(hui)有所區别，具(ju)體 工業(ye)葡萄糖和食用葡萄糖的(de)區别(bie) 往下(xia)了解(jie)。

　　工業(ye)葡(pu)萄(tao)糖和(he)食用(yong)葡(pu)萄糖的(de)區别

　　食用葡萄(tao)糖又稱爲(wei)玉米(mi)葡糖(tang)、玉(yu)蜀(shu)黍糖(tang)，甚至簡稱(cheng)爲葡糖，是(shi)自然界分(fen)布最(zui)廣且最爲(wei)重要(yao)的一種單(dan)糖，它是一(yi)種多(duo)羟基醛。純淨的(de)葡萄糖(tang)爲(wei)無色(se)晶體(ti)，有(you)甜味但(dan)甜味不(bu)如蔗糖(tang)，易溶(rong)于(yu)水，微溶(rong)于乙醇，不溶于乙醚(mi)。水(shui)溶液旋(xuan)光向右，故(gu)亦稱“右旋糖”。

　　食用葡(pu)萄糖在生(sheng)物學(xue)領域具有重要(yao)地位(wei)，是活(huo)細胞(bao)的能(neng)量來(lai)源和(he)新陳代謝中間産物,即(ji)生(sheng)物的(de)主要供(gong)能(neng)物質(zhi)。植物(wu)可通過光(guang)合作用産生葡萄糖(tang)。在(zai)糖(tang)果制(zhi)造業和醫藥領域有(you)着(zhe)廣(guang)泛應(ying)用。食用葡(pu)萄糖(tang)的用途相當的(de)廣泛，主要(yao)用于(yu)食用(yong)葡(pu)萄糖食(shi)品添(tian)加劑、制藥用添(tian)加、比(bi)如冰(bing)淇淋、飲(yin)料(liao)、甜的東西(xi)等(deng)。

工(gong)業葡萄糖(tang)和食(shi)用葡(pu)萄(tao)糖的區(qu)别

　　工業葡(pu)萄糖(tang)是澱(dian)粉(fen)經(jing)酸或(huo)酶完(wan)全水(shui)解的(de)産物(wu)，由于(yu)生産(chan)工藝的(de)不(bu)同，所(suo)以得(de)到的葡萄(tao)糖産品(pin)的(de)純度也不(bu)相同(tong)，一般(ban)可以分爲(wei)結晶(jing)葡萄糖和(he)全糖(tang)兩類，其(qi)中(zhong)葡萄(tao)糖占(zhan)幹物質的(de)95%～97%，其他的爲少量因水(shui)解(jie)不(bu)完全(quan)而剩(sheng)下的(de)低聚(ju)糖，将所(suo)得的糖(tang)化液用活性炭的脫色，再流經(jing)離子交換(huan)樹脂(zhi)柱，除(chu)去無(wu)機物(wu)等雜質，便(bian)得到(dao)了無(wu)色、純度高(gao)的精(jing)制糖(tang)化液。将此(ci)精制糖化(hua)液濃縮，在(zai)結晶(jing)罐冷卻結晶，得(de)含水α一(yi)葡萄糖(tang)結晶(jing)産品;在真(zhen)空罐(guan)中于較高溫度下結(jie)晶，得(de)到無水β一(yi)葡萄(tao)糖結晶産品;在(zai)真空罐中(zhong)結晶(jing)，得無(wu)水(shui)α一(yi)葡萄(tao)糖結晶(jing)産品。

工業(ye)葡(pu)萄糖(tang)和食用葡萄糖(tang)的區(qu)别

　　工(gong)業葡(pu)萄糖廣泛(fan)應用(yong)于工(gong)業。在建築(zhu)、紡織印染(ran)、金屬(shu)表面處理、水處(chu)理等(deng)行(hang)業(ye)的電(dian)鍍行業中，可用(yong)作螯(ao)合(he)劑(ji)、鋼鐵(tie)表面(mian)清(qing)洗(xi)劑、玻(bo)璃瓶(ping)清洗劑、鋁(lü)氧着(zhe)色等(deng);工業(ye)級葡萄糖(tang)在工業上(shang)應用廣泛(fan)，可用作螯(ao)合劑(ji)、鋼鐵(tie)表面清洗(xi)劑、玻璃瓶清洗(xi)劑、建(jian)築電鍍行(hang)業氧化鋁(lü)着色(se)、紡織(zhi)印(yin)染、金屬(shu)表面處理、水處(chu)理行(hang)業;工業葡(pu)萄糖在(zai)混(hun)凝土(tu)工業(ye)中用作緩(huan)凝劑(ji)、減(jian)水(shui)劑等(deng)。

　　工業(ye)葡(pu)萄(tao)糖和(he)食品葡萄(tao)糖不(bu)能混在(zai)一起，因(yin)爲工業(ye)葡萄糖(tang)生産(chan)工藝簡單(dan)，生産出(chu)來的工業葡(pu)萄糖含量(liang)沒那麽高(gao)，含有(you)很多雜(za)質(zhi)，而食(shi)用葡萄糖(tang)純度高，幾(ji)乎不(bu)含雜(za)質，适(shi)合(he)人們飲用和(he)食用。

　　以上(shang)所述(shu)就(jiu)是(shi)工業葡萄糖和食用(yong)葡萄糖的(de)區别(bie) ，兩者(zhe)含有的雜(za)質不同，價格也(ye)會有(you)所(suo)差(cha)異，用(yong)途不(bu)同，希(xi)望可(ke)以幫到您(nin)。廣正(zheng)化工長(zhang)期供應(ying)食用(yong)葡萄糖(一(yi)水)，含量(liang)高(gao)，貨源穩定(ding)，價格便宜(yi)，歡迎電(dian)話咨詢(xun)。